CHIPSY WARZYWNE

Zapraszamy na Chipsy warzywne z domową guacamole! Kto z na nie lubi chrupiących aromatycznych chipsów? Ale jak wszyscy wiemy chipsy nie są zdrowe i ich nadmiar powoduje problem z utrzymaniem wagi, a zjeść ich przed telewizorem można bardzo dużo ale jest na to rada! Zróbmy zdrowe aromatyczne chipsy sami.

Przygotuj poniższe składniki:

chipsy:

• 1 marchewka
• 1 burak
• 1 pietruszka
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżka oliwy
• 1 ząbek czosnku
• szczypta cynamonu
• sól

guacamole:

• 1 dojrzałe awokado
• 1 mały pomidor
• ½ cebuli
• 1 ząbek czosnku
• ½  chilli
• garść liści kolendry
• sok z ¼ limonki
• sól

Warzywa należy pokroić w cienkie plastry. Marchewkę przyprawić cynamonem, buraki skropić octem balsamicznym, a pietruszkę zamarynować w odrobinie oliwy z zgniecionym czosnkiem i solą. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 30 min.
Awokado, pomidory pokroić w kostkę. Cebulę, chilli i kolendrę posiekać, czosnek rozetrzeć z solą. Wszystkie składniki włożyć do moździerza i utłuc lub zmiksować w blenderze. Chipsy podawać jeszcze ciepłe z guacamole.

Spróbuj koniecznie i życzymy smacznego  
Tradycyjna porcja chipsów ma 550 kcal, nasza wersja 184 kcal.

*Przepis przygotowany na podstawie rewolucje na talerzu

Be Sociable, Share!

• 
•